Ristorante e trattoria
cucina tipica calabrese di mare d di terra
La Locanda dei Sapori è un ristorante e trattoria che celebra la cucina calabrese con piatti genuini, ricette della tradizione e ingredienti selezionati ogni giorno. Il menù si ispira ai sapori del territorio, ma lascia spazio anche a proposte che valorizzano i prodotti tipici di Vibo Valentia e della Calabria.
Ogni portata nasce dalla cura per le materie prime fresche e dal rispetto per le ricette tradizionali tramandate nel tempo. Un'esperienza di gusto autentica dove il pesce fresco, le carni selezionate e la pasta fatta in casa raccontano l'essenza della gastronomia calabrese.
Menù del giorno
Ogni giorno la trattoria propone un menù diverso, pensato seguendo la stagionalità e la disponibilità delle materie prime. Una selezione di piatti sempre nuovi per chi ama variare e scoprire sapori autentici.
Cantina dei vini
La cantina offre una selezione ricercata di vini locali e nazionali. Dai bianchi minerali perfetti per il pesce ai rossi corposi per i piatti di terra, ogni calice è scelto per valorizzare al meglio la cucina della Locanda.
Scopri i sapori della calabria
Qui ogni piatto è preparato con cura, attenzione e rispetto della tradizione calabrese. Nella trattoria è possibile gustare i migliori prodotti freschi del posto: dal pecorino alla ricotta, dalla nduja al salame di Spilinga, la cipolla di Tropea. I sapori genuini della terra calabrese arrivano in tavola ogni giorno.
Salumi calabresi, formaggi locali e verdure di stagione per iniziare il pasto con i sapori autentici del territorio.
Pasta fatta in casa ogni giorno, dai fileja alle lagane, condita con sughi tipici della tradizione locale.
Sughi della tradizione calabrese preparati con pomodori freschi, nduja, peperoncino e ingredienti del territorio.
Carni di prima qualità cucinate secondo le ricette tradizionali calabresi, con cotture lente e ingredienti genuini.
Pesce fresco selezionato ogni mattina dai mercati locali e preparato al momento per garantire qualità e freschezza.
Dolci tipici calabresi preparati artigianalmente, dalle crostate ai dessert con ricotta e miele locale.
prenota un tavolo a La Locanda dei Sapori
Vieni a scoprire il ristorante tipico di Vibo Valentia dove si mangia bene e ogni piatto racconta il sapore della Calabria.